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吃腻了麻油鸡与面线的组合吗? 来试看看口感和油饭有一点相似的炖饭吧! 白米煮出来的炖饭对肠胃的负担比糯米还要轻松哦~
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/5 先将干香菇泡软切丝,白米洗净泡水10分锺,鸡腿川烫洗净备用
2/5 干锅热麻油爆姜片,再放入香菇丝爆香!
3/5 再放入川烫过的鸡腿一起炒到鸡腿有点金黄或有点焦后,加一点盐或调料粉后分别用米酒及酱油呛锅!
4/5 接着加入4杯水煮滚后再放入白米滚5分锺即可换到电子锅继续煮!(若是使用大同电锅请在外锅再1杯半的水!)
5/5 煮好先闷约15分会比较好吃唷!
