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黄花菜心这样食材我没烹煮过~ 所以自己做了这些食材的搭配 结果色泽和口感都不错~^^
1/2 把黄花菜心切五公分段，木耳.胡萝卜片切等大小，
2/2 热锅，倒入油爆香蒜末和胡萝卜片，倒入黄花菜心.木耳.秀珍菇，米酒锅边呛，加入少许水，鸡粉和盐调味，拌炒一下就OK啰~
米酒呛锅能把食材生味给压过~所以很重要ㄛ^^
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