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爱吃的我每到夏天就会给自己做一些凉拌菜帮自己开开味。发懒的时候煮个泡面、水饺，再搭配凉拌菜，就会觉得今天的这一餐好丰富啊！(满足状)
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 挑选大黄瓜(或小黄瓜)若是看到身体有突起一颗颗白点点，
或者是前端的叶子没有掉落，都代表这个黄瓜非常新鲜喔！
2/4 ) 大黄瓜去皮对切，将中间的籽去除后切丁。
3/4 ) 用盐腌30分钟去除涩味，再反覆用水沖洗干净。
4/4 ) 将所有调味料拌匀后，再放入大黄瓜略拌放入冰箱腌
上个半天就入味啰。
1、 腌好的大黄瓜沖洗后可以拿一块吃吃看，会不会太咸，只要不会
太咸就可以停止沖洗进入腌制的动作啰。
2、 若想让大黄瓜看起来更具卖相，可以在去皮时每隔1公分留一道外
皮不切喔！
