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西瓜皮也可以吃，这是我刚学的一道菜，口感还不错。
1/7 西瓜皮切细丝
2/7 胡萝卜，青椒切丝
3/7 蒜切末
4/7 上锅倒油烧热，浇到西瓜皮丝上
5/7 放上所有的调料搅匀。
6/7 装盘淋上少许辣椒油。
7/7 成品图。
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