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酸酸脆脆的,和瓶装脆莴笋片有一比,哈哈
1/7 西瓜皮去外皮和红壤
2/7 洗净沥干切丁
3/7 放盐,多一点,因为盐水要挤干
4/7 盖上腌制2小时以上
5/7 另起碗,糖,胡椒粉,五香粉,醋调汁
6/7 腌制的瓜皮挤干盐水,切朝天椒细丝放入,薄荷叶点缀
7/7 倒入调味汁,拌开即可
腌制瓜皮多一点盐,要挤干哦