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平时的西瓜皮都会扔掉，前段时间香哈生活小常识里，介绍了西瓜皮对人体健康的益处，所以留下西瓜皮拌着吃，很爽口开胃不错呢。
15分钟
家常味
中级
其他
凉拌
其他
1/4 西瓜皮洗净去皮
2/4 将西瓜皮切成丝放入碗中，用凉水浸泡二分钟捞出沥干水分
3/4 葱和蒜切成小粒放入碗中，根据自己的口味加适量的盐、香油和鸡精，用筷子拌均匀。
4/4 拌好后盛入盘中，米椒切粒放在上面即可
西瓜皮切丝后用凉水浸泡一下会更脆一些
