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如何将饭炒的粒粒分明?? 小技巧大攻略... 简单做出美味的家常炒饭 1) 饭要先剥松, 不要整坨下锅炒 2) 尽量避免使用液态调味料, 如: 酱油
20分钟
家常味
初级
主食
其他
福建菜
1/5 事前准备: 将隔夜饭先用手剥松, 牛肉片用沙茶腌酱腌入味
2/5 鸡蛋先炒成蛋包取出备用
3/5 用少许油将蔬菜炒软约五分熟后, 置于锅边, 再下肉片炒熟 (** 蔬菜类随个人喜好选择. 牛肉也可用其他肉类代替)
4/5 再将剥松的饭与蛋包下锅翻炒
5/5 起锅前用适量的盐巴/鸡粉/黑胡椒调味即可
