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最近的星星热潮未减,几乎每集都会出现一次千颂伊想吃炸鸡的画面,究竟【韩式炸鸡】的魅力何在? 自己动手做一次,你就会知道答案啰!软嫩多汁的鸡翅与鸡腿, 外皮超级酥脆的金黄炸鸡块裹上甜甜辣辣的酱, 配上冰啤酒绝配!最适合追韩剧时一口接一口享用,而且不用去韩国就吃的到啰~
1/7 用材料里的【腌料】将鸡翅/鸡腿腌1-2小时
2/7 鸡翅裹上调好的酥脆粉
3/7 起一油锅,用中小火的油温炸第一鸡翅后捞起
4/7 高油温回炸第二次
使口感更加酥脆
5/7 爆香蒜末后加入其他【调味料】食材并搅拌均匀
6/7 将炸好的鸡翅放入酱料中拌匀
7/7 上桌前洒上白芝麻,就完成了【来自星星的韩式炸鸡】啰!