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韩式炸鸡
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韩式炸鸡

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最近的星星热潮未减,几乎每集都会出现一次千颂伊想吃炸鸡的画面,究竟【韩式炸鸡】的魅力何在? 自己动手做一次,你就会知道答案啰!软嫩多汁的鸡翅与鸡腿, 外皮超级酥脆的金黄炸鸡块裹上甜甜辣辣的酱, 配上冰啤酒绝配!最适合追韩剧时一口接一口享用,而且不用去韩国就吃的到啰~

作者: 俊雅殿下9
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 1/7 用材料里的【腌料】将鸡翅/鸡腿腌1-2小时

  • 2/7 鸡翅裹上调好的酥脆粉

  • 起一油锅,用中小火的油温炸第一鸡翅后捞起

    3/7 起一油锅,用中小火的油温炸第一鸡翅后捞起

  • 高油温回炸第二次<br/>使口感更加酥脆

    4/7 高油温回炸第二次
    使口感更加酥脆

  • 爆香蒜末后加入其他【调味料】食材并搅拌均匀

    5/7 爆香蒜末后加入其他【调味料】食材并搅拌均匀

  • 将炸好的鸡翅放入酱料中拌匀

    6/7 将炸好的鸡翅放入酱料中拌匀

  • 上桌前洒上白芝麻,就完成了【来自星星的韩式炸鸡】啰!

    7/7 上桌前洒上白芝麻,就完成了【来自星星的韩式炸鸡】啰!

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