保存到手机
看更多做法
5.0万点赞 · 2641收藏
22.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3287
给大家带来最正宗的韩式炸鸡教学，对就是来自星星的炸鸡哦！
36分钟
家常味
初级
创意菜
炸
其他
1/9 处理鸡翅洗净沥干，切刀以入味，撒上姜末，盐和胡椒腌汁十分钟
2/9 将淀粉和炸鸡粉混合，鸡翅沾粉裹匀
3/9 国内油热到油炸温度，中火炸12分钟后捞出控油冷却
4/9 再撒上些胡椒和盐，再次放入中小火炸15分钟后捞出
5/9 干辣椒去籽切段，和蒜末一起放入油锅煸炒
6/9 加入酱油，糖浆（蜂蜜），醋，中火翻炒至充分混合，加一小勺红糖
7/9 放入鸡翅翻炒均匀，这一步可关火操作防止粘底
8/9 出锅摆盘
9/9 撒上芝麻，完成！
鸡翅选择翅根还是翅尖都可以，裹粉时可以用手捏实，最后调汁什么的也可以根据个人喜好调整！
