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南瓜营养丰富,是我家餐桌常备的食物,除了南瓜浓汤,南瓜直接加水连皮带籽一起煮成甜汤外,想了想,加洋葱火腿一起炒应该不错吧...
12分钟
家常味
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其他1/3 南瓜洗净，去籽，切块，洋葱切成片状，火腿切小成小片。
蒜头拍碎。
2/3 热锅，放入无盐奶油(火不能太大，奶油会焦掉)，奶油溶化就放洋葱和火腿炒香，再加入南瓜一起炒。
3/3 加水焖煮,到南瓜软烂,加蒜头和盐调味,起锅前洒些胡椒粒即可。
蒜头最后再放,会多一份蒜香,这道料理,当餐没吃完,第二天早上,我用吐司夹起司片+荷包蛋+热过的这道料理,很赞!!
