干煸培根杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
干煸培根杏鲍菇
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干煸培根杏鲍菇

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作者: 我要回家
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/10 准备好食材。

  • 培根切大片,胡萝卜切片,青椒切块备用。

    2/10 培根切大片,胡萝卜切片,青椒切块备用。

  • 杏鲍菇切片,煎锅放油烧热煎至微黄捞出。

    3/10 杏鲍菇切片,煎锅放油烧热煎至微黄捞出。

  • 煎锅中放少量油把培根煎制一下捞出。

    4/10 煎锅中放少量油把培根煎制一下捞出。

  • 锅中留底油烧热,放入葱姜丝爆香。

    5/10 锅中留底油烧热,放入葱姜丝爆香。

  • 下入胡萝卜片煸炒。

    6/10 下入胡萝卜片煸炒。

  • 接着下入杏鲍菇和培根煸炒。

    7/10 接着下入杏鲍菇和培根煸炒。

  • 最后下入青椒片煸炒。

    8/10 最后下入青椒片煸炒。

  • 加入白糖,盐,黄酒,本酿造酱油,一勺清水,翻炒均匀,出锅前放味精炒匀。

    9/10 加入白糖,盐,黄酒,本酿造酱油,一勺清水,翻炒均匀,出锅前放味精炒匀。

  • 鲜香营养的培根杏鲍菇就炒好了,享用吧。

    10/10 鲜香营养的培根杏鲍菇就炒好了,享用吧。

  • 小贴士

    .培根有一股特殊的香味儿,如果没有培根换成火腿也可以,只是出不来培根的那种味道;
    2.素炒也不错,但要多放些蒜末来提香,可以先放一半碎末,出锅时再放另一半。

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