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1/7 杏鲍菇洗净，撕成丝
2/7 锅烧开热水，放鲍菇丝焯水，捞出放凉水过凉，捞出挤出水分备用
3/7 辣椒切圈，葱姜切丝
4/7 炒锅烧热到油，把包菇丝放入大火编炒，炒制包菇丝干爽 ，微微发焦黄。盛出备用
5/7 另起炒锅到少许油，放干辣椒炒出香味，再放葱姜丝
6/7 再放包菇丝翻炒均匀，放盐，胡椒粉，鸡精，芝麻翻炒均匀
7/7 出锅装盘
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