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第一次使用台东农会挂保证的米面条是用全国冠军好米制成的池上米谷粉和面粉制作而成的 口感Q弹 让人食得安心 小厨炒面时加了台式的基本元素 再搭配台东特有的农产品 让这盘炒面更具风味 希望您也会喜欢!!
30分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 备料~洋葱切丁 红萝卜刨丝 黑木耳切丝 四季豆切丁 原色金针洗浄泡一下水 干香菇泡水后跟其他菇类切丝 柴鱼花高汤(先用一锅水去煮 滤掉柴鱼花备用)
2/10 平底锅 先放入鸡皮煸出鸡油 再放入洋葱.鸡肉(切小块)炒香
3/10 煮一锅滚水 放入米面条.橄榄油1匙.盐巴1匙 煮约5分钟
4/10 平底锅放入黄花菜和其他备料 继续拌炒
5/10 加入酱油.柴鱼花高汤.香菇水
6/10 把米面条捞过来平底锅一起拌炒
7/10 稍微收汁试一下味道再下盐巴 撒上胡椒粉
8/10 鸡蛋打匀去煎 切成蛋丝 盛盘 香喷喷的台式炒面搞定!!
9/10 【原色金针─台东县农会出品】(1)本产品未添加任何二氧化硫，只需清洗干净，不需浸泡，即可煮食。 (2)起锅前五分钟再加入，不宜久煮，以保持金针原有的脆度。 (3)本品因为经杀青处理，煮后汤色微黑，系因黄花菜蕊色素溶出，为正常现象，敬请安心食用
米面条~严选蝉联三届全国冠军好米
制成的池上米谷粉
细心拌入池上优美山水
再将伯朗大道的稻香
与池上农友的真挚
化为兼具美味与情感的池上手作米面条
是您最佳的伴手礼选择！
10/10 订单编号：2013102500012
