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家常炒面

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炒面是大家经常食用的一种主食,炒面条,离不了酱油,酱油怎么选择呢?我选用了,李锦记天成一味特级鲜酱油,它不但上色,而且味道非常棒,它使用百分之百非转基因大豆酿造哦!酱香味十足,使用安全。

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/11 准备食材。

  • 蒸锅板涂上一层油。

    2/11 蒸锅板涂上一层油。

  • 放入湿面条,大火蒸十二分钟。

    3/11 放入湿面条,大火蒸十二分钟。

  • 蒸面条的时间,把菜洗干净,胡萝卜、青蒜苗切丝。

    4/11 蒸面条的时间,把菜洗干净,胡萝卜、青蒜苗切丝。

  • 炒锅油热放入肉丝,翻炒变色。

    5/11 炒锅油热放入肉丝,翻炒变色。

  • 放入胡萝卜丝,加一勺辣椒蒜蓉酱一起翻炒。

    6/11 放入胡萝卜丝,加一勺辣椒蒜蓉酱一起翻炒。

  • 放入青菜,翻炒至变色。

    7/11 放入青菜,翻炒至变色。

  • 加入十三香、盐和李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀。

    8/11 加入十三香、盐和李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀。

  • 倒入蒸好的面条一起翻炒。

    9/11 倒入蒸好的面条一起翻炒。

  • 汤汁快干时放入青蒜,炒至青蒜过青即可。

    10/11 汤汁快干时放入青蒜,炒至青蒜过青即可。

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    蒸面条时要用大火烧开水,中火蒸足十二分钟。

    作者: 燦他爸

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