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四季豆青翠爽口，夏天多吃有消暑清口的作用，一般都是以清炒为主，四季豆富含维他命C除了可提供丰富纤维质外，这道我採用了富含钙质及乳酸菌的低脂原味酸奶，具有保健肠胃及骨骼的功效，对于成长中的小朋友能均衡的摄取营养唷!
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/3 四季豆去头尾、洗净，放入沸水中加盐汆烫熟后，捞出泡冰水，待凉沥干、切段备用。
2/3 红萝卜切条状汆烫熟后，捞出泡冰水备用。
3/3 将海苔片抹一层低脂原味酸奶，再将准备好的蔬菜铺上，最后再均匀地撒些花生糖粉和南瓜酥(甘松)，包卷成长条状即可。
