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家常味
初级
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1/13 五花脆骨肉汆熟，晾凉切薄片。
2/13 土豆去皮，切成片。
3/13 洋葱去皮，切成片。
4/13 香菜根切断，姜切丝备用。
5/13 锅热注少许油下姜丝爆香。
6/13 再放入切好的肉片小火两面煎至金黄。
7/13 倒入土豆片。
8/13 大火炒至土豆片断生变色。
9/13 再放入洋葱大火爆炒5秒钟左右。
10/13 依次放入少许金兰酱油。
11/13 少许鱼露。
12/13 半勺盐调味。
13/13 最后撒上香菜段炒匀起锅。
加点鱼露味道更鲜香，如果不习惯鱼露的味请放少许生抽调味即可。（以自己家口味为主）
