9.0万点赞 · 223收藏
2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.3万
1/6 鲫鱼一条，葱段，姜片，蒜头，小红辣椒。
2/6 煎锅放适量油烧热，下入鲫鱼，姜蒜，煎至两面金黄。
3/6 下入盐，生抽，料酒，开水，盖上盖中火煮6分钟。
4/6 下入切好的红椒，继续煮2分钟。
5/6 把鱼盛到盘中，下入葱段，少许鸡精，大火稍微收一下汁。
6/6 汤汁浇到鱼身上即可。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
中级
其他
红烧
川菜
