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提拉米苏
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提拉米苏

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提拉米苏Tiramisu的原意也就是"带我走"的意思~~这道甜点,使用的食材很简单,但是却融合了咖啡与酒,蛋,鲜奶油,起司的香浓蓬松口感。洒上可可粉后,又更增添一层馥郁风味。 每一口在嘴里的滑润,咖啡香,酒醇~~简直就是充满爱情的滋味了~

作者: 涵衍殿下04
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • *混合咖啡液

    1/11 *混合咖啡液

  • a.蛋黄与糖打发呈乳白状。

    2/11 a.蛋黄与糖打发呈乳白状。

  • b.打发鲜奶油。

    3/11 b.打发鲜奶油。

  • c.打发蛋白。

    4/11 c.打发蛋白。

  • d.马士卡彭室温放软。

    5/11 d.马士卡彭室温放软。

  • 将abcd半匀。

    6/11 将abcd半匀。

  • *姆指饼干沾上咖啡液放入容器底层。

    7/11 *姆指饼干沾上咖啡液放入容器底层。

  • *放饼干,填入提拉米苏馅,再放一层姆指饼干,

    8/11 *放饼干,填入提拉米苏馅,再放一层姆指饼干,

  • *再填入馅料。<br/>*放入冰箱冰镇一晚。

    9/11 *再填入馅料。
    *放入冰箱冰镇一晚。

  • *食用前洒上可可粉以及装饰即可。

    10/11 *食用前洒上可可粉以及装饰即可。

  • *隔日完成~

    11/11 *隔日完成~

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