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1/2 鸡腿肉去骨,入锅鸡皮向下略煎至2面金黄色后起锅切丁备用.
2/2 马铃薯/红萝卜/洋葱切丁,热锅少油依续放洋葱炒软>鸡丁>咖哩粉略炒,续放马铃薯/红萝卜炒匀加水煮到薯类软后放调味料,最后起锅前淋上椰奶即可.
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