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1/7 红腰豆提前浸泡1~2小时,洗净备用;生姜一块;无花果洗净。
2/7 莲藕3节。
3/7 莲藕洗净,用刀背拍裂,切块。
4/7 将猪尾骨洗净切块,汆水捞起。
5/7 把8碗水倒入煲内烧开,放入所有材料武火煮沸。
6/7 转中小火煲一个半小时,下盐调味即可。
7/7 出品。。。