干贝薯泥沙拉

1/4 马铃薯洗净入电锅内蒸熟放凉后备用
蒸熟后去皮捣成泥状加入少许奶油,盐拌匀

2/4 小甘贝入油锅两面煎熟洒上黑胡椒粒后拿起备用

3/4 用煎过小干贝的油加入洋葱炒香入番茄酱稍为炒一下即可(小火)

4/4 最后将薯泥铺底放上甘贝淋上番茄洋葱酱及花椰菜末即可!