英式炒蛋

将鸡蛋打散

加入牛奶继续打散

平底锅加热，放入牛油/黄油溶化

将鸡蛋和牛奶混合液徐徐倒入平底锅中

倾倒混合液时另一只手要慢慢搅拌锅里的蛋液，这样才会产生漂亮的花纹

持续搅拌蛋液到即将完全凝结即可