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把冬瓜煮入味, 搭配什么都好吃喔! (份量为2人份)
1/8 干香菇洗净泡水
2/8 冬瓜切大块备用
3/8 蒜拍扁、葱切段备用
4/8 泡水香菇切片备用, 香菇水保留备用
5/8 匙油热油锅, 爆香蒜
6/8 放入冬瓜拌炒, 加入卤料, 盖上锅盖闷煮至冬瓜半熟
7/8 加入香菇拌炒后闷煮至冬瓜熟透, 起锅前放入葱段即可
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