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香葱咸面包一直是我的最爱,软Q的面包配上葱花的香味, 吃一口,保证你会爱上它.
16分钟
家常味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/4 将高粉/低粉/糖/酵母/盐/橄榄油及水,
全部用低速混合均匀,至无粉粒状时,
用中高速搅打制面团出现薄膜状
2/4 将打好的面团整形入基本发酵约60分钟,让面团膨胀至两倍大
3/4 将面团分割为75g一份,并滚圆静置20分钟,
在将面团整为长条状静置最终发酵30分钟
4/4 入烤箱前将面团中间割一条线,再将混合好的青葱馅放置,
并可洒上少许的起司丝,烤箱预热180-200度,
将面包放入烤焙约15-20分钟,
视面包上色程度加减烤焙时间.
烤焙完成,记得将面包放凉密封起来.
