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油豆腐包

油豆腐包

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油豆腐亦是豆腐油炸过,外酥内软;这道油豆腐包,馅料有猪绞肉、鱼浆、冬粉,再淋上甜辣酱,为了一般家庭在料理上方便而简化许多;把材料一併搅拌在一起,吃起来的口感与味道还真不错。 鱼浆在传统市场卖鱼丸或有些鱼摊贩的地方买得到。

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