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最近是南瓜盛产期,利用不锈钢的调理棒及汤锅,在蔬菜煮软后,直接进锅内搅拌,很快的香浓的南瓜浓汤就完成了。
1/7 准备所有材料,并将洋葱切丝、马铃薯及南瓜切小块。
2/7 切小块的马铃薯及南瓜放入汤锅中
3/7 切丝的洋葱入炒锅内,加入适量的橄榄油炒香
4/7 将炒香的洋葱倒入汤锅内,并加入水、月桂叶、鸡精,盖上锅盖,中大火煮滚后转小火继续煮约半小时,至蔬菜变软
5/7 关火,将不锈钢的调理棒直接放入把蔬菜打成泥。
6/7 加入切小块的火腿及鲜奶,开中火煮滚。
7/7 轻松的就完成了马铃薯南瓜浓汤
1、
2、 如果没有不锈钢的调理棒,可以待凉一些后,倒入果汁机打成泥,再倒回汤锅中继续步骤6。
3、 在步骤6中,如果是使用鲜奶油的,则是在煮滚后才加入鲜奶油。