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感谢教我厨艺的师父们,毕竟是从素食开始的,也希望自己能利用素食跟大家交流及分享。
1/9 素火腿(这次我只做了单人份)
2/9 火腿切薄片一刀没切断一刀有切断。(冷冻的火腿比较容易切得薄)
3/9 准备一片起司片,切开。
4/9 将切开的起司片对折,放入火腿中。
5/9 准备面包粉,以及水50克起司脆酥粉50克调出来的面煳。
6/9 沾完面煳在裹上面包粉。
7/9 入锅油炸至表面酥脆。
8/9 高丽菜切细丝铺底
9/9 将起司火腿排切放在高丽菜丝上面,完成。