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芒果椰汁糯米饭

芒果椰汁糯米饭

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众所週知,芒果糯米饭是极受欢迎的泰国甜点和街边小吃。 传统的做法是把洗净的糯米用清水浸 4 - 6 小时,沥干后;用洁净的幼薄纱布包裹着,放在特制的蒸笼上,盖着隔水蒸 45 分钟。我用隔水炖法,只消 30 分钟,一小煲软绵适度,恰到好处的糯米饭登场了。

用料

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做法

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