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满满香浓的咖哩汤汁加上炖煮到软嫩的牛腩，令人忍不住一口接一口的扒着饭吃。这次试着在咖哩里加入一些苹果泥，自然的苹果甜味、香味完全融入咖哩里真的绝配!!
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 煮一锅水，先将牛腩川烫约2~3分钟，捞起用水沖洗干净(去血水、浮沫)。
热锅下奶油。
奶油融化后炒香洋葱。
2/5 将清洗干净的牛腩倒入锅中，拌炒一下。
3/5 再加入红萝卜、马铃薯，搅拌炒一下。
4/5 将水加入，盖上锅盖中小火炖煮15分钟，再加入咖哩块(1/2盒，可以剥成4小块，记得拨开比较好溶入汤汁，才不会黏锅底)。
将咖哩汤块搅拌开后，盖上锅盖中小火煮40~50分钟(期间要每隔一段时间搅拌一下)。
5/5 打开锅盖，将苹果泥加入，再炖煮10分钟，即可起锅!!
