咖哩虾仁炒饭的做法_菜谱_香哈网
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咖哩虾仁炒饭
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咖哩虾仁炒饭

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咖喱能促进唾液和胃液的分泌,加快肠胃蠕动,增进食欲,夏天天气严热,一盘色彩缤纷的咖哩炒饭,看着就食欲大增,是小朋友的最爱喔!

作者: 西湖春天
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾仁煮熟剥皮,切小段, 胡萝卜切小丁,

    1/11 虾仁煮熟剥皮,切小段, 胡萝卜切小丁,

  • 鸡蛋打散,蒜头,葱花切末

    2/11 鸡蛋打散,蒜头,葱花切末

  • 冰箱里冷藏过的米饭

    3/11 冰箱里冷藏过的米饭

  • 锅里放少许油, 炒鸡蛋,边炒边攪碎

    4/11 锅里放少许油, 炒鸡蛋,边炒边攪碎

  • 铁锅放油,爆香蒜蓉,葱白

    5/11 铁锅放油,爆香蒜蓉,葱白

  • 倒入玉米粒,胡萝卜粒翻炒

    6/11 倒入玉米粒,胡萝卜粒翻炒

  • 倒入米饭翻炒至米粒松散

    7/11 倒入米饭翻炒至米粒松散

  • 加入虾仁,鸡蛋翻炒

    8/11 加入虾仁,鸡蛋翻炒

  • 加入3勺印式咖喱酱

    9/11 加入3勺印式咖喱酱

  • 最后加入少许盐,胡椒粉,葱花

    10/11 最后加入少许盐,胡椒粉,葱花

  • 黄瓜切片摆盘,炒饭装碗压实, 倒扣在盘中

    11/11 黄瓜切片摆盘,炒饭装碗压实, 倒扣在盘中

  • 小贴士

    炒饭时放的油一定要比平时炒菜稍微多一点,油放少了,米饭容易粘锅,炒出来的饭也不香,可以用火腿粒代替虾仁,也可以加入豌豆粒,颜色就更加丰富,五彩缤纷,炒饭是很受孩子们的喜爱!

    作者: 西湖春天

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