咸蛋蒸肉

1/2 先将绞肉拍打按摩至碗内备用
2:姜切末，咸蛋的蛋白蛋黄分开捏碎，留半颗蛋黄不捏碎
3:将调味料放置绞肉内腌制约十五分

2/2 将蛋白和蛋黄均匀混合在腌制好的绞肉内
5:最后铺上半颗蛋黄和蛋白
6:入中式炒锅或电锅蒸约20分!
7:就完成啰!!