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这个菜是在准备做紫菜蛋花汤时突然想出来,刚好家里还剩下一些高丽菜和银鱼干,于是把它们一起加进紫菜蛋浆里混合后下锅煎熟,做出来的味道真的不错,而且简单又快捷。
1/5 预备材料。
2/5 先将银鱼干、紫菜浸泡至软,沥干水分。
3/5 鸡蛋搅拌至蛋浆,加入紫菜、银鱼、高丽菜和调味料拌匀。
4/5 烧热锅下1茶匙油,然后下已混合好的蛋浆煎至两面金黄色即可。
5/5