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青葱：消除疲劳、杀菌防癌。 --------- 大蒜能提高免疫力，人体淋巴T细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力。 ------- 胡萝卜含丰富维生素A、粗纤维，可促进肠胃蠕动，可维护眼睛、保持皮肤的光滑、提高免疫力。
8分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/2 先把豆干洗净一下，再敲碎蒜头、青葱切小段、削胡萝卜，并切丝，全备用，
2/2 倒入橄榄油，把蒜头放入锅子爆香，再放入胡萝卜炒一下，接着放豆干，并加入少许的盐、糖，最后放入青葱、香油，即可关火，呈盘上桌。
