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葱爆豆腐，做法简单，超级下饭。不用煎炸，厨房小白也能炒出大厨的味道！
15分钟
家常味
中级
热菜
爆
家常菜
1/7 这是我家非常受欢迎的一道家常菜，简单味美。
2/7 姜切丝、葱切段，辣椒斜刀切开，豆腐切成条。
3/7 热锅凉油大火，放入姜丝微微炸香。
4/7 倒入辣椒和大葱少微翻炒几下后，放2勺生抽（生抽咸，不要再放盐了）。
5/7 翻炒均匀稍微上色，
6/7 立即倒入豆腐爆炒1分钟，关火即可。
7/7 这样做的葱爆豆腐，咸香软嫩，健康可口，很下饭哦！
大火快速爆炒，5分钟搞定。
