保存到手机
看更多做法
6.8万点赞 ·
1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.3万
很特别的一道菜 配白粥非常正点
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 小黄瓜洗净去皮
2/6 小黄瓜切成小段
3/6 蒜头切末
咸蛋整颗蛋黄加半颗蛋白切末
4/6 热油锅爆香蒜末
5/6 加入咸蛋、小黄瓜、水
以及盐、糖、米酒、胡椒粉拌炒
6/6 收汁即可盛盘
※小黄瓜的口感不宜煮太熟
所以稍微拌炒就要马上起锅喔!!
咸蛋已有咸份
所以注意盐巴不可加太多
小黄瓜的口味不宜煮太熟
所以稍微拌炒就马上起锅
喜欢重口味蒜末可多加点
