保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 4323收藏
独家 · 59.6万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名9194
南瓜有消炎止痛，清热解毒，治虚寒，润肺止咳等多种功效。所以在日常生活中我们多吃些南瓜好处多多哦！
44分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/11 把南瓜去皮，去瓤洗净，切长条备用。然后锅里放适量的水烧开，加一勺盐，约煮五分钟就捞出来备用。
2/11 把咸蛋去掉皮和蛋清。只要蛋黄哦！
3/11 准备好淀粉和吉士粉。
4/11 蛋黄放蒸锅蒸5分钟，然后加一勺白糖，用勺子碾碎。
5/11 拿一大碗装好淀粉和吉士粉搅拌均匀。
6/11 拿蒸好的南瓜均匀的裹住。
7/11 锅内热油，待油温烧至4-5成热时，下入南瓜条炸至金黄，硬挺后捞出来。
8/11 锅内留底油，放入咸蛋黄小火不断搅拌。
9/11 直到蛋黄泛出细密的小泡时，下入炸好的南瓜条快速裹匀就完成啦！
10/11 嘿嘿 来个近照。
11/11 成品图。
南瓜切完长条后剩下好多边角，可以用来煮南瓜粥哦！
