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南瓜的功能很多，经常吃这些杂粮，对身体益处多多
40分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 南瓜去皮洗净切条
2/10 焯盐水，8成熟
3/10 捞出沥干
4/10 锅油热
5/10 小火放咸蛋黄碾碎
6/10 煮出很多大泡泡
7/10 倒入南瓜
8/10 翻炒均匀
9/10 南瓜熟了，加葱花
10/10 装盘
南瓜焯水不能过久，防止和蛋黄炒的时候，散了，蛋黄碾碎的时候小火
