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绿藤绿豆芽,无添加生长激素,香浓扎实的豆香,令人忆起儿时怀念的古早味。除了生吃外,也可快速川烫做变化,甘甜爽脆的绿豆芽搭配Q韧的豆皮,双重豆香好滋味。
1/5 绿豆芽稍微沖洗,青椒切成细丝,一起用开水稍微烫过约5秒钟起锅,沥干水分,加入适量酱油、胡椒拌匀调味
2/5 将鸡蛋清、玉米淀粉调成稀煳待用
3/5 将豆腐皮每张裁切成2块、放上1.之馅料卷成筒形,封口处抹上蛋煳
4/5 锅内放入油、油热后将豆芽卷煎至两面呈金黄色,盛起沥干,切开于盘上
5/5 将葱末、芝麻酱淋于豆芽卷即可享用!