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给餐桌上加点不一样的，增加一下吃欲
20分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 准备食材
2/5 瘦肉和蒜头剁碎，瘦肉沫用盐、酱油、盐、生粉拌匀后铺在豆腐皮上，然后卷起来，再用烫过水的菠菜条系上
3/5 豆腐皮卷好并隔水蒸12分钟
4/5 蒜头茸爆香
5/5 蒸熟的豆腐皮卷切段，摆好盆后，把爆香的蒜头浇在上面，再淋点酱油即可
不用菠菜条系着的，也可以在差不多卷好的豆腐皮上涂抹一些生粉，在蒸的时候，涂有生粉的一面向着盘底，那蒸熟后也是不会散开的
