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原本以为柠檬拿来蒸鱼最美味了! 想不到用来腌烤鸡腿也非常对味, 柠檬所含独特的酸味及香气,不仅可以去除肉类的腥味和油腻, 并可提升食材本身的风味..... 真是美味料理中的最佳配角!
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/4 鸡腿去骨洗净加入调味料入冰箱腌渍4小时备用
2/4 将柠檬的绿皮,刨细丝再压出柠檬汁备用
3/4 腌好的鸡腿在烤之前,先以平底锅大火两面各煎10秒定型(皮的部份先朝下再翻面)
4/4 煎好的鸡腿入烤箱250度,烤约25分钟后,淋上柠檬汁,洒上柠檬细丝即可享用啰!
