保存到手机
看更多做法
9.0万点赞 · 24收藏
1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.1万
这道菜的做法简单，清新的柠檬搭配高蛋白低脂肪的鸡肉，浓郁的肉香中夹杂着丝丝柠檬特有的清香，可以瞬间激发人的食欲，是一道不容错过的美食
1小时4分钟
家常味
初级
热菜
腌
家常菜
1/16 鸡腿用牙签插孔，方便入味
2/16 加入一勺料酒
3/16 三勺生抽
4/16 一勺老抽
5/16 一勺蚝油
6/16 半勺盐
7/16 放入姜片
8/16 挤入半个柠檬汁
9/16 抓拌均匀，腌制入味
10/16 将挤过汁的柠檬切片，去籽，姜去皮切片
11/16 电饭锅无需刷油，铺上柠檬片和姜片
12/16 放入腌制好的鸡腿
13/16 料汁也倒入电饭锅，按煮饭键，中途打开翻一次面
14/16 时间到，开锅，一阵香味扑鼻而来
15/16 取出切块装盘，撒入葱花即可享用
16/16 一道美味开胃菜就做好了～
柠檬皮特别容易发涩，所以一定要将盐抹在表皮上，反复揉搓柠檬表面，可以洗掉表皮的蜡，而且在反复揉搓的过程中，柠檬皮的芳香也可以逐渐释放出来。
