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お汁粉
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お汁粉

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白玉団子がもちもちして馅の甘さもちょうどよかったです。 寒い时期にお勧めです。

作者: 新知baby46
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 糯米粉に水(100cc~110cc)を少しずつ加えて混ぜてください

    1/10 糯米粉に水(100cc~110cc)を少しずつ加えて混ぜてください

  • 混ざったら手でよくこねます。

    2/10 混ざったら手でよくこねます。

  • 水気が足りない场合は少し増やして调节してください。

    3/10 水気が足りない场合は少し増やして调节してください。

  • 20个~25个分ほどだんごを作ります。

    4/10 20个~25个分ほどだんごを作ります。

  • 锅に汤を沸かしてゆでます。浮いてきたら茹で上がりです。

    5/10 锅に汤を沸かしてゆでます。浮いてきたら茹で上がりです。

  • 氷水に入れます。

    6/10 氷水に入れます。

  • 锅にこしあん(豆沙)を入れて水を少しずつ入れて溶きます。

    7/10 锅にこしあん(豆沙)を入れて水を少しずつ入れて溶きます。

  • 味见をして、甘さがたりなければ砂糖を入れて调节して盐を加えて混ぜます。

    8/10 味见をして、甘さがたりなければ砂糖を入れて调节して盐を加えて混ぜます。

  • 温まったら、白玉だんごを水気を切りながら加えます。

    9/10 温まったら、白玉だんごを水気を切りながら加えます。

  • 白玉だんごが温まったら完成!

    10/10 白玉だんごが温まったら完成!

  • 小贴士



    糯米粉に水を加えるときは少*えてください。水が足りない场合は少し増やして调节してください。

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