碳烤香鱼

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 竹籤串好香鱼。

• 

  2/6 因鱼鳍部位很容易烧焦，所以鱼鳍都要抹上厚厚盐巴）
  （抹上厚盐巴可以避免鱼鳍烧焦）

• 

  3/6 手上多馀的盐巴以洒的方式在鱼身上。

• 

  4/6 碳烤或烤箱一面约6分钟。
  （烤鱼请勿一直翻动避免鱼皮黏网）

• 

  5/6 另一面约6分钟。

• 

  6/6 鱼鳍抹上厚厚盐巴就不会烧焦了。
  
  烤好的香鱼可搭配：柠檬、胡椒盐.增加提味喔。

点击展开全部6个步骤