焦香烤鱼

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  1/6 鲤鱼一条，去内脏，去鳞清洗干净

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  2/6 从中间切开，不要切断，两面打上花刀，洒上盐胡椒粉，姜粉腌制半小时

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  3/6 烤盘铺上锡纸，刷上橄榄油，把鱼放上，再在鱼身上刷上油

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  4/6 烤箱中层200度，烤半小时，中间要翻一次面，拿出洒上孜然辣椒粉再烤5分钟

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  5/6 焦焦的，香香的烤鱼出炉

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  6/6 装盘开吃

小贴士

焦香味的烤鱼，简单易做，鲤鱼，草鱼，都适合烤了吃

作者: 花恋花痴

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