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1/5 先用滚水烫荞篙笋一下,起锅沖冷水
2/5 把荞篙笋撕一撕再切段
3/5 起油锅后加入猪油炒香绞肉后备用
4/5 原锅爆香大蒜后再把绞肉和荞篙笋放下去炒,加一点点米酒
5/5 最后加入盐和酱油膏调味