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利用冰箱中没有吃完的荞麦米饭,加上一些蔬菜与台湾特有的樱花虾,短短几分钟就可完成的炒饭,当工作天的晚餐,简单又快速 ^.^
1/8 准备食材
2/8 将姜片切碎,蒜头切碎,青葱切段,红萝卜切成1cm块状,将红萝卜块四季豆用沸水烫熟
3/8 平底锅加入橄榄油微热后,加入姜片碎与蒜头碎炒香
4/8 加入乔麦米饭,将米饭翻炒片刻
5/8 加入红萝卜与四季豆翻炒
6/8 加入鸡蛋液翻炒
7/8 加入樱花虾.青葱碎与海盐.黑胡椒研磨颗粒,就可以盛盘
8/8 盛盘后撒上鲣鱼海苔甘松,即可