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吃腻了外面的早餐吗?!中午一个人没啥胃口吗?!与家里宝贝不知吃甚么吗?!想试试正统的法式吐司吗? 充满牛奶鸡蛋液的法式吐司，口感松软绵密好滋味，搭上蜂蜜与肉品蔬菜都适当，你该看这里，简单食材，其实只要事前准备，哪来费工呢?!却换得美味与健康，更包含你对家人的用心与爱心，在家自己做，食材清楚，又安全，不会有不明的添加物与香精，着手吧!让餐厅美食呈现在，自家的餐桌上!
16分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 事先准备工作:鸡蛋打匀加入牛奶，少许蜂蜜，把土司整形(也只对切)放入牛奶鸡蛋液哩，放入冰箱浸泡三至四个钟头后，小心翻面，再浸泡整夜，至少十二个钟头，主要是把牛奶鸡蛋液吸光，让吐司充满液体的香气，自行调节时间，在早上或下午时间就可。
2/4 将洋葱切末，水煮蛋半颗压碎，加入柠檬汁与芥末黄，黑胡椒，欧芹，盐，美乃滋调匀即可(这酱可搭炸物，尤其是海鲜或肉类相当好吃顺口)
3/4 预热烤箱上火140~下火160度(依个人烤箱大小调整温度)，热锅后，放入少许的植物性沙拉油，再将餐巾纸略吸一些，在放入少许奶油后，放入吐司，火调到最外环的小火，加盖两分钟后，上色再翻面，依样至上色即可，放入烤箱三至五分钟(请放下层)，摆盘时淋上蜂蜜，幸福满点唷
4/4 准备一个锅子加水，煮水煮蛋记得加入少许的盐，火不要太大，煮熟待凉，去壳一半切片(一半做塔塔酱物)(备用) 将鸡胸肉切薄片两片，用少许的盐与黑胡椒按压，培根肉放底鸡胸肉片放上，再加入洋葱细条卷起，切好三种甜椒片与大蘑菇，取一平底锅，热锅后不加油，直接放入两卷，培根肌肉洋葱卷，干煎加盖，用外环最小火，至上色，再翻面，加盖上色即可，不用洗锅直接放入蘑菇与三色彩椒，熟即可关火，摆盘上桌享受甜蜜欢乐时光^^
