青椒杏鲍菇炒肉片

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  1/9 食材准备：青椒一个，杏鲍菇一根，猪肉100克

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  2/9 青椒洗净去籽切滚刀块，杏鲍菇洗净切片

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  3/9 瘦猪肉切片，用生抽，料酒和小麦淀粉腌制一会

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  4/9 切片的杏鲍菇放开水里氽一下

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  5/9 锅内倒入适量橄榄油，烧至七成热后下入大蒜头，炒香

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  6/9 倒入腌好的猪肉，炒至肉色变白后盛出

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  7/9 再倒入青椒和杏鲍菇翻炒一分钟

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  8/9 下入肉片一起炒，加盐和水淀粉后起锅

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  9/9 起锅啦

小贴士

1、肉量可多可少，没有一定要求的哦
2、这道菜不放味道就很鲜美了，我一般做菜都不会放味精或鸡精的，家里就没这两个调味品，想要鲜，加点六月鲜吧

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