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红豆富含维他命B1.B2、蛋白质、多种矿物质，有补血、利尿、消肿与促进心脏活化等功效。陈皮就是晒干的橘子皮，常当药材使用，能燥湿化痰、健脾补气 。 这一道养生甜汤不仅简便美味滋补食材还能饱满元气,趁今日天气微凉,来喝碗陈皮红豆汤温暖一下吧 。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 红豆洗净后浸泡隔夜(8小时以上)
2/6 陈皮在水中泡软后用刀刮除内面白色内膜,切碎
3/6 泡好的红豆与陈皮加水放压力锅煮15分钟即可 (也可以用电锅或瓦斯炉煮,时间要看情况调整喔 )
4/6 煮好的红豆汤加入冰糖.盐.白米继续煮15-20分钟
5/6 为了节省时间,我把 80% 红豆都用调理机打碎,这样口感会更好
6/6 煮好的陈皮红豆汤热热喝,幸福的感觉真好
