糙米鸡汤的做法_菜谱_香哈网
糙米鸡汤
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糙米鸡汤

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这道料理使用了糙米。糙米是收割后的稻米,只除去不可吃的外壳皮,比起白米含有更多的营养;糙米的维生素E可对抗自由基防止老化;维生素K可以强健骨骼;膳食纤维则增加肠胃蠕动、防止便秘。 加了少许红枣、枸杞,有了淡淡的中药香;鸡油已经捞起,整个鸡汤喝起来温和不油腻,很有深度的味道。利用电锅来蒸煮,节省许多顾炉火的时间,最大的功能是能把食物煮熟烂却不用担心会焦锅。

作者: 羞涩的泪水
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